Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.
Nitransky rinek 2017 15.jpg
Foto: Lucia Bihuncová, archív NitraDeň.sk
15. augusta 2019 Podujatia a akcie Nitra od NitraDen.skTS NitraDeň.sk Diskusia()

Dožinky a hody v Nitre prinesú návštevníkom oceňované špeciality aj tradičné jedlá na moderný spôsob

Po niekoľkoročnej pauze do mesta opäť prichádzajú hody spoločne s dožinkami, návštevníci sa môžu tešiť na bohatý program.

Už v sobotu 17. augusta sa Nitrou ponesie typická hodová a dožinková atmosféra. Hody sa v tomto roku spoja so sviatkom Nanebovzatia Panny Márie a Mariánskou púťou k Matke Božej na Kalvárii.V meste sa tento rok bude opäť oslavovať žatva a ďakovať za úrodu.

Ako hovorí viceprimátor Nitry Daniel Balko, hody by mali Nitre vrátiť hrdosť na autentickú minulosť: „Súčasná generácia nebola k mestským dejinám vychovávaná a práve z tohto dôvodu sme sa rozhodli usporiadať hodové slávnosti a spojiť ich s dožinkami, aby sme sa vrátili k sviatkom našich predkov.

Návštevníci môžu okrem sprievodu a kultúrnych predstavení ochutnávať rôznorodé regionálne kulinárske špeciality ako sú lokše, drapáky (špecialita starých mám z varených zemiakov) alebo strásanka (pripravuje sa zo zemiakov, cibuľky, kyslej kapusty, domáckej klobásky a údeného kolena).

Tradičné varenie a pečenie

Nitrianske hody a dožinky chcú nasýtiť nielen žalúdky svojich hostí, ale aj ich hlad po vedomostiach – pravdaže najmä tých z oblasti varenia a pečenia. Preto okrem sprievodu či kultúrneho programu budú mať návštevníci podujatia možnosť vidieť spôsob prípravy tradičných jedál, či celkom bez ostychu nazerať do hrncov ozajstných kuchárskych majstrov,“ povedala Silvia Zeumerová z odboru mestského rozvoja a cestovného ruchu na nitrianskej radnici.

Svätoplukovo námestie bude tak isto patriť aj kuchárskemu umeniu skupiny nadšencov z Poľného Kesova a z Cabaja-Čápora pod vedením Martina Kriššáka. Táto skupina patrí k nadšencom niekdajšej tradičnej kuchyne, pričom si recepty z minulého storočia nápadito modernizujú. O ich kulinárskom talente svedčia aj ich úspechy, predvlani sa stali majstrami Európy vo varení halušiek, v minulom roku si zas vybojovali prvenstvo na medzinárodnej súťaži Gastrofest Komoča v konkurencii 238 súťažných tímov.

Na námestí budete môcť obdivovať okrem iného napríklad aj  Už dávnejšie ich oslovila tradičná slovenská a maďarská kuchyňa a jedlá, ktoré sa varili v kuchyniach naši predkov v minulom storočí. Títo muži majú tvorivého ducha a pôvodné recepty  O tom, že ide o vydarené kulinárske variácie, svedčia ocenenia z tunajších aj medzinárodných súťaží.

K téme

Témy

Najčítanejšie za týždeň

Neprehliadnite

Bezplatné novinky z Nitry raz týždenne:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Diskusia

Copyright © NitraDen.sk Všetky práva vyhradené. NitraDen.sk si vyhradzuje právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos tohto článku, jeho častí a zverejnených fotografií.

X