Hotel Tatra má nového majiteľa! 1. marca ho otvoria pod názvom Grand Hotel Sole

V stredu pribudol na budove bývalého hotela Tatra nový svetelný nápis. Hotel s reštauráciou na začiatku pešej zóny bude od 1. marca oficiálne opäť v prevádzke, tentoraz pod názvom Grand Hotel Sole.

Golden Hoffer, ktorý mal priestory hotela dva roky v prenájme, 2. januára tohto roku skončil. Nový majiteľ priestorov, ktorým je podnikateľ Ferdinando Rusciano, sa pustil do „prerábky“. Má v pláne dodať hotelu okrem nového mena aj dávku elegancie. V hoteli sa už niekoľko týždňov intenzívne pracuje. Interiér sa má po novom niesť v talianskom štýle. Pribudnú živé kvety, dekorácie a zmení sa aj personál. Terasa reštaurácie má byť v prevádzke aj počas zimných mesiacov a najväčšie zmeny sa odrazia v kuchyni.

„Chceme, aby bola návšteva, či už hotela alebo reštaurácie, zážitkom ako kedysi,“ hovorí nový majiteľ. V minulosti patril hotel k najpopulárnejším v Nitre aj širokom okolí. „Štyri hviezdičky si chceme zaslúžiť nielen za vybavenosť hotela, ale aj čisté prostredie, kvalitné a čerstvé suroviny a ochotný personál,“ tvrdí.

Reštaurácia Grand Hotela Sole bude ponúkať medzinárodné jedlá inšpirované talianskou a slovenskou kuchyňou. Podávať sa bude aj denné menu. Jedálny lístok má na svedomí šéfkuchár Tomáš Rapko, ktorý predtým pôsobil v reštaurácii Quo Vadis. V ponuke bude iba okolo 20 jedál.

„Kvalita a čerstvosť surovín je pre nás prvoradá,“ hovorí Tomáš Rapko, „variť sa bude vo veľkej miere zo surovín od lokálnych výrobcov. Napríklad paradajky budeme brať z farmy v Babindole. Nebudú sa používať žiadne mrazené výrobky ani polotovary.“

Hotel na začiatku pešej zóny patrí k významným historickým pamiatkam Nitry. Tento rok oslavuje 130 rokov svojej existencie. Budovu dal v roku 1887 postaviť podnikateľ František Lakner, po ktorom dostal hotel svoj prvý názov. Ten prešiel v priebehu času viacerými zmenami.

Málokto si ešte pamätá Hotel Slávia, no neskorší názov Tatra sa medzi Nitranmi uchytil natoľko, že ho používajú doteraz. Na prelome tisícročí prešla budova rozsiahlou rekonštrukciou a po takmer 10 rokoch bola znovu otvorená v roku 2011 ako Best Western Hotel Dituria. Predposledným prevádzkovateľom bola reštauračná sieť Hoffer, ktorú v týchto dňoch nahrádza úplne nová značka Grand Hotel Sole.

K téme

Tieto fotografie vám ukážu niekdajšiu tvár Nitry, spoznajte tieto zákutia s nami

TOP 5 najvýznamnejších historických budov v nitrianskom Dolnom meste

Neprehliadnite

Rozbitý a ošarpaný priestor na Štefánikovej zmení svoj vzhľad, pribudne cyklotrasa aj stromy

Vydajte sa s nami na prechádzku ulicami niekdajšej Nitry a uvidíte ich v novom svetle

Toto si nenechajte ujsť: Najväčší festival Nitrianskych univerzitných dní ŠPUKFEST 2024 je za rohom

Vstúpte do tajomného sveta umenia! Oľga Paštéková nás zavedie do Paralelných svetov svojej výstavy

Grantový program EKO ďalej Nitra 2024 otvára dvere pre vaše nápady. Zistite viac a podajte žiadosť ešte dnes